蛋液-川菜 美食列表

41. 虾皮锅塌豆腐：家常菜谱；1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁，加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。…更多美食做法：虾皮锅塌豆腐

42. 木瓜牛奶蒸鸡蛋：家常菜谱；1、木瓜切块，平铺碗底。2、鸡蛋+红糖打散。3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实…更多美食做法：木瓜牛奶蒸鸡蛋

43. 炸洋葱圈：家常菜谱；1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。 2、锅置大火上放油烧至六成热，改中…更多美食做法：炸洋葱圈

44. 芦笋煎鸡蛋：家常菜谱；1.鸡蛋打入碗中，加精盐打匀。2.炒锅几放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆…更多美食做法：芦笋煎鸡蛋

45. 苦瓜煎蛋：家常菜谱；苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一…更多美食做法：苦瓜煎蛋

46. 煎猪肉扒：家常菜谱；1.将瘦猪肉切成大片，用刀断筋拍松，用盐、白葡萄酒、胡椒粉腌制数分钟，再拍上面粉。…更多美食做法：煎猪肉扒

47. 金钱洋芋饼：美味糕点；（１）将香菜、芹菜叶洗净。蛋液入碗，稠匀。火腿、老蛋糕切未。面包切为０.５厘米厚、…更多美食做法：金钱洋芋饼

48. 海南椰丝包：美味糕点；1、用150克白糖与椰子丝拌匀，炒熟，掺入炒芝麻仁，成为馅心。2、将高筋面粉开窝后…更多美食做法：海南椰丝包

49. 小银鱼粥：精品主食 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净。2.蛋去壳打散。3.把调味料（调汤300…更多美食做法：小银鱼粥

50. 蔬菜蛋饼：精品主食；1.绿豆芽、豌豆婴、柳松菇洗净以沸水汆烫后随即捞起，沖冷水放凉，并用纸巾吸干水份后…更多美食做法：蔬菜蛋饼