蒜子-川菜 美食列表

11. 干煎蒜子大虾：东北菜；虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。　　　　　　　　　　　更多美食做法：干煎蒜子大虾

12. 红烧大肠：家常菜谱；1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜…更多美食做法：红烧大肠

13. 蒜子烧河鳗：家常菜谱；1、将五花肉切成片，白鳝切成3公分左右的段备用；2、坐锅点火倒入油，油热后放入大蒜…更多美食做法：蒜子烧河鳗

14. 香烹鱼头：家常菜谱；将鱼头斩成小块放生姜，蒜子，酱油，黄酒，研制取沙锅一只，放A料加色拉油之满到A料，…更多美食做法：香烹鱼头

15. 蒜子冬瓜鸡腿锅：火锅食谱；1冬瓜去皮、切片；柴鸡腿切块，放入滚水中汆烫30秒，捞起备用。2将所有材料放入锅内…更多美食做法：蒜子冬瓜鸡腿锅

16. 瑶柱蒜子煲：私家菜 脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 蒜子肉去衣，放入滚油内炸香，置在碗中，瑶柱原粒，稍浸过；2. 瑶柱（干贝）连…更多美食做法：瑶柱蒜子煲

17. 鲽鱼煲：私家菜 营养不良食谱；1. 蒜子去薄衣，原粒炸香候用；2. 鲽鱼弄净，斩件，加味拌腌过；3. 烧热瓦缸，…更多美食做法：鲽鱼煲

18. 金蒜子牛肉粒：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将蒜苗洗净去头尾切成小丁；葱、姜洗净均切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉；…更多美食做法：金蒜子牛肉粒

19. 蒜子山瑞煲：私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱；1.甲鱼（山瑞）以大滚水拖水，洗去白衣，再冲冻水，盛干。2.蒜头去衣，用热油炸至金…更多美食做法：蒜子山瑞煲

20. 蒜子牛肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱；1.将蒜子放在油里炸至熟起，再将牛肉放入拉油，至熟，倾在笊篱里，滤去油；淀粉加水适…更多美食做法：蒜子牛肉