菠菜-川菜 美食列表

11. 蛤仁菠菜炒鸡蛋：鲁菜 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。 2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长…更多美食做法：蛤仁菠菜炒鸡蛋

12. 虾酱粉丝炒菠菜：鲁菜 便秘食谱 明目食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过…更多美食做法：虾酱粉丝炒菠菜

13. 八宝菠菜：鲁菜；1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下，捞出挤干水份放入器皿中待用；2、将香菇、冬…更多美食做法：八宝菠菜

14. 炸蚕蛹鸡：鲁菜；(1)鸡里脊肉去筋膜，砸碎后剁成细茸，加绍酒、精盐、葱椒泥，淀粉调匀，再磕入鸡蛋清…更多美食做法：炸蚕蛹鸡

15. 煎豆腐汆菠菜：鲁菜；(1)将豆腐切成小薄片，菠菜切成小段用开水烫一下；(2)锅内放油，油热把豆腐放入，…更多美食做法：煎豆腐汆菠菜

16. 拌五香兔肉：粤菜；1、将熟兔肉片成薄片，用开水烫一下，捞出控干水分。2、将菠菜洗净，切成3.5厘米长…更多美食做法：拌五香兔肉

17. 拨鱼：粤菜；1、将菠菜去根后切成段，姜葱切成末；2、面粉加水后拌匀搅上劲；3、把牛肉末先煸炒一…更多美食做法：拨鱼

18. 菠菜鸡煲：粤菜；1.菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水。冬菇净软去脚，抹干水。鸡…更多美食做法：菠菜鸡煲

19. 焦盐菠菜心：湘菜 便秘食谱；1. 菠莱心洗净；2. 火腿、金钩虾均切成米粒状；3. 将鸡蛋清入碗内，用力搅发，…更多美食做法：焦盐菠菜心

20. 冬菇烧猪脑髓：湘菜 健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱；1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，放入料酒、盐、葱、姜上笼蒸熟取出，改成3厘米大…更多美食做法：冬菇烧猪脑髓