腐干-川菜 美食列表

151. 泥湖菜炒豆干：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 更年期食谱；1.将泥湖菜去杂质洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分，切段。豆腐干切长片。…更多美食做法：泥湖菜炒豆干

152. 油菜干丝：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1.油菜取其叶洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后切成3厘米长…更多美食做法：油菜干丝

153. 椒瓜豆干：私家菜 癫痫食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1.白豆腐干洗净后切成4厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出放凉开水过凉，取出沥干…更多美食做法：椒瓜豆干

154. 核桃丁拌香干：私家菜 健忘食谱 益智补脑食谱 高血压食谱；1.香豆腐干放沸水锅中烫一下，捞出沥水，切成小丁，放盘内。2.核桃仁放热水中浸泡数…更多美食做法：核桃丁拌香干

155. 开洋煮干丝：私家菜 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐干放入沸水锅内(锅内放少许盐)焯水后，用冷水漂凉，豆腐干用重物压平，然后…更多美食做法：开洋煮干丝

156. 干丝拌芹菜：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；豆腐干切成细丝，芹菜切成3厘米长的段，用开水焯一下，沥去水分晾干，放入碗内，加入酱…更多美食做法：干丝拌芹菜

157. 四季豆拌豆腐干：私家菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 豆腐干片成小片，放在沸水中烫一下，捞出沥净水；2. 四季豆去掉筋丝，切抹刀片…更多美食做法：四季豆拌豆腐干

158. 鲜汤烫干丝：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐干冲洗一下，切成细丝，放入一干净锅内加入适量鲜汤（鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头…更多美食做法：鲜汤烫干丝

159. 香干韭黄：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1.韭黄用水洗净，控净水分，切成3厘米长的段，用开水略烫一下，摊开凉透；五香豆腐干…更多美食做法：香干韭黄

160. 香干炒黄瓜：私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 清热去火食谱 糖尿病食谱；1.将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。2.锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，…更多美食做法：香干炒黄瓜