腐干-川菜 美食列表

111. 韭菜香干回锅鸡：私家菜 补阳食谱 营养不良食谱；1. 姜、蒜切片待用；2. 将鸡腿去骨留肉，坡刀切成大片，加精盐、味精、啤酒、蒜片…更多美食做法：韭菜香干回锅鸡

112. 青蒜炒豆腐干：私家菜 肝调养食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将青蒜去根和老叶，洗净后将其根部用刀拍松，再用刀斜切成长约3厘米的段；2. …更多美食做法：青蒜炒豆腐干

113. 青菜干丝：私家菜 癫痫食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱；1.油菜叶洗净，投入沸水锅中焯至变绿，捞出沥干水分，切成3厘米长的细丝；豆腐干切丝…更多美食做法：青菜干丝

114. 青椒熏干：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；熏豆腐干洗净后切成丝；青辣椒去梗和籽洗净后切成丝，分别放入沸水锅内焯熟，捞出后晾凉…更多美食做法：青椒熏干

115. 宫爆豆腐干：私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐干切成三角丁，下入开水锅内焯一下，捞出控水，加酱油、淀粉拌匀；2. 干…更多美食做法：宫爆豆腐干

116. 豆干牛肉丝：私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱；1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用；2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；3. 酱…更多美食做法：豆干牛肉丝

117. 金钩煮干丝：私家菜 营养不良食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐干洗净，切成细丝，放入沸水盆中浸泡，去掉豆腥味；2. 海米（虾米）浸发…更多美食做法：金钩煮干丝

118. 酸辣干丝：私家菜 学龄前儿童食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱；1.豆腐干洗净，批片后切成5厘米长的细丝；水发木耳摘洗干净，与冬笋切成与豆腐干相仿…更多美食做法：酸辣干丝

119. 酱香豆腐干：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1.把豆腐干洗净，切成5厘米长、5毫米见方的条；葱洗净，切成长段；甜面酱加入少许清…更多美食做法：酱香豆腐干

120. 酱汁香干：私家菜 青少年食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱；1.五香豆腐干一一批成两片；芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。…更多美食做法：酱汁香干