肝片-川菜 美食列表

1. 三菌肝片汤：川菜 肝调养食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱；1. 将牛肝菌、鸡枞菌、香菇洗净改片待用；2. 将猪肝洗净改成柳叶形待用；3. 鲜…更多美食做法：三菌肝片汤

2. 黄瓜肝片汤：川菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将猪肝用清水洗干净，切成柳叶片；2. 猪肝片用盐、湿淀粉拌匀；3. 黄瓜洗净…更多美食做法：黄瓜肝片汤

3. 三鲜猪肝汤：川菜 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 猪肝切成长3厘米、宽1.5厘米、厚0.5厘米的片；2. 冬笋焯水备用；3. …更多美食做法：三鲜猪肝汤

4. 白油肝片：川菜；①将猪肝(选用新鲜细沙猪肝)洗净，滤干水分，去掉肝筋，切成约0．3厘米厚的“柳叶片…更多美食做法：白油肝片

5. 大煮干丝：苏菜；①豆腐干先批薄片，再切成细丝，入滚水内烫一下，用筷子拨散后捞出，再换滚水烫一下(每…更多美食做法：大煮干丝

6. 炒肝片：京菜；1.猪肝切厚片，放入加有1大匙酒的开水中汆一下，待猪肝变白时捞出，浸入冷水。2.笋…更多美食做法：炒肝片

7. 炸鸭肝卷：家常菜谱 增肥食谱；1. 将鸭肝片切成3.3厘米、长4.5厘米的鸭肝片备用；2. 大虾洗净，剥皮，去沙…更多美食做法：炸鸭肝卷

8. 晚香玉焖肝片：家常菜谱 青少年食谱 明目食谱；1. 鸭肝洗净，去掉网膜和胆管，切片；2. 鸭肝加盐、胡椒粉，滚上面粉，在平底锅里…更多美食做法：晚香玉焖肝片

9. 榨菜鸭肝汤：家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭肝片成薄片（不要穿花）入开水中烫熟；2. 将榨菜法净，切成丝；3. 将粉…更多美食做法：榨菜鸭肝汤

10. 黑木耳炒猪肝片：私家菜 肝调养食谱 肾调养食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱；1.黑木耳用冷水浸泡，去燕后撕成片状备用。2.猪肝洗净后，切成薄片，放入碗中，加入…更多美食做法：黑木耳炒猪肝片