素鸡-川菜 美食列表

11. 咖喱素鸡块：沪菜 心调养食谱 减肥菜谱 动脉硬化食谱；1.素鸡洗净切滚刀块，将土豆煮熟。熟土豆去皮也切滚切块。青豆洗净沥干。 2.炒锅下…更多美食做法：咖喱素鸡块

12. 白烧素鸡：沪菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐衣（油皮）撕去边放到冷水里，浸1小时后捞起，用沸水（放进少许食用碱）泡过，…更多美食做法：白烧素鸡

13. 炒鸡丁：沪菜 糖尿病食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1.素鸡洗净，切成1厘米见方的小丁。冬笋也切成1厘米见方的丁。 2.炒锅置旺火上，…更多美食做法：炒鸡丁

14. 素炒腐球：豫菜；(一)冬菇浸软切片，腐皮洗净撕成小块，素鸡切成腐球，小棠菜洗净切段。(二)用约2汤…更多美食做法：素炒腐球

15. 冬瓜方：清真菜 水肿食谱 利尿食谱 清热去火食谱；1. 把冬瓜去皮去瓤，切成一寸方块；2. 冬菇、火腿、冬笋、素鸡分别洗净切片；3.…更多美食做法：冬瓜方

16. 蒜白炒素鸡：清真菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 先将素鸡洗净切丝；2. 蒜白洗净切约一寸长段；3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和…更多美食做法：蒜白炒素鸡

17. 花生脆炸素鸡丁：清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 素鸡切洗净切丁；2. 把姜切小片，葱切段；3. 油下锅烧滚，下鸡丁和花生米，…更多美食做法：花生脆炸素鸡丁

18. 红萝卜烧素鸡：清真菜 便秘食谱 祛痰食谱 骨质疏松食谱；1. 素鸡切成滚刀片；2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；3. 油下锅烧滚，放入素…更多美食做法：红萝卜烧素鸡

19. 冬菇烧素鸡：清真菜 增肥食谱；1. 香菇用清水浸发，大朵的切成片；2. 素鸡切成滚刀片；3. 素鸡片放入油锅中炸…更多美食做法：冬菇烧素鸡

20. 冬笋炒素鸡：清真菜 青少年食谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 先将冬笋用水净；2. 素鸡、冬笋均切片；3. 油下锅烧滚，将素鸡片、冬笋片放…更多美食做法：冬笋炒素鸡