粉条-川菜 美食列表

31. 金银牛肉丝：私家菜 补血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将里脊肉洗净，顺丝切成火柴梗丝，放入碗内，加适…更多美食做法：金银牛肉丝

32. 焖子：私家菜 营养不良食谱；1. 将红薯粉条用温水泡软，下入开水锅内煮至发涨，捞出控水；2. 葱切花，姜切末；…更多美食做法：焖子

33. 青蒜炒粉条：私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将青蒜择洗干净后切段；2. 粉条用开水泡透后略煮捞出控水；3. 姜去皮切末；…更多美食做法：青蒜炒粉条

34. 砂锅白菜粉条汤：私家菜 老人食谱 高血压食谱 冠心病食谱；1. 白菜洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用开水烫一下，捞出沥净水；水发蘑菇洗净…更多美食做法：砂锅白菜粉条汤

35. 贵州豆花粉：；1.将黑芥切成末，泡酸菜切细，豆花煮熟（要煮得嫩）。2.米粉条分别装在10个碗内，…更多美食做法：贵州豆花粉

36. 热干宽米粉：；1.将米粉切成宽约1厘米的条，酱萝卜洗净切成米粒丁。2.锅置旺火上，加入清水烧沸，…更多美食做法：热干宽米粉

37. 昔阳头脑：；1.炒锅内加芝麻油烧热，把豆腐切成1厘米见方的块炸成金黄色；红薯去皮也切成1厘米见…更多美食做法：昔阳头脑

38. 搓豌子：；1.将面粉放入盆内，倒入清水，打成穗子和成面团，稍饧后揉光，用擀面杖擀成0.2厘米…更多美食做法：搓豌子

39. 水揪片：；1.将面放入盆内，加凉水和成面团，再用手蘸少许水把面团逐渐揉软揉光，盖湿布稍饧。2…更多美食做法：水揪片

40. 豆腐汤（头脑）：；1.洋芋、豆腐均切成小丁，粉条切成10厘米长的段。2.黄花菜、海带用开水泡开捞出，…更多美食做法：豆腐汤（头脑）