米面-川菜 美食列表

41. 金银丝糕：甜品/点心 补气食谱 老人食谱 消化不良食谱；1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内，加入酵母用温水和成面团，发酵。2.将发酵好的…更多美食做法：金银丝糕

42. 小米擦酥：甜品/点心 补气食谱 消化不良食谱；1.将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。2.…更多美食做法：小米擦酥

43. 盆糕：；1.将江米泡透磨成面。取1/2大红枣泡洗干净，煮熟。芸豆洗净，用水泡透煮至八成熟。…更多美食做法：盆糕

44. 米面白蜂糕：；1.将大米粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加清水、白糖和成面团，静置饧发。2.锅内加水…更多美食做法：米面白蜂糕

45. 驴打滚：；1.江米面用冷水调成软面团，然后倒入刷油的食品盒中，入笼用旺火蒸1小时左右至熟，取…更多美食做法：驴打滚

46. 江米面炸糕：；1.将江米面按每500克加水300克和好揉匀。2.豆沙馅制法：把红小豆洗净，加水、…更多美食做法：江米面炸糕

47. 白年糕：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：白年糕

48. 炒米面：；1.将香菇切成丝，金针菜切成段，绿豆芽择去两头洗净。碗内加肉丝、精盐、蛋清、菱角粉…更多美食做法：炒米面

49. 米面发糕：；1.将大米淘洗干净，用清水浸泡4-8小时，取出冲两遍，沥去水分，再加水500克磨成…更多美食做法：米面发糕