31. 穿田鸡腿:粤菜;1. 先将田鸡腿脱出柱骨,然后拌入干淀粉;2. 火腿、鲜笋均切成长条,每条长约2.…更多美食做法:穿田鸡腿
32. 油泡带子:粤菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱;1. 将鲜带子(鲜贝)洗净,剥去衣膜和枕肉,横刀切成两半;2. 将油菜心洗净;3.…更多美食做法:油泡带子
33. 干煎虾碌:粤菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱;1. 将净大明虾切成段;2. 用茄汁、?汁15克、香油、精盐、味精、白糖调稀成芡汁…更多美食做法:干煎虾碌
34. 红煨八宝鸡:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 将净三黄母鸡去毛、尾臊,净骨,鸡皮要保持完整不破;2. 水发香菇去蒂洗净;3…更多美食做法:红煨八宝鸡
35. 腐包鸭块:湘菜 素斋菜 消化不良食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱;1. 油皮放在冷水中浸湿,立即放在砧板上,撕去边筋,切成12 厘米见方的块,共24…更多美食做法:腐包鸭块
36. 糖醋黄雀:湘菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱;1. 将豆油皮浸湿后放在砧板上,撕去边筋,裁成13 厘米长、10 厘米宽的长方形共…更多美食做法:糖醋黄雀
37. 素鸡:闽菜 素斋菜;1. 将豆腐皮(油皮)用清水喷软;2. 喷软后每张豆腐皮摊平,重叠一起再卷紧,放在…更多美食做法:素鸡
38. 煨白汁鸡:闽菜 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 将鸡肉大骨剔去,放入沸水锅中稍氽,去掉血水捞出,切成每块约40克重的四方块;…更多美食做法:煨白汁鸡
39. 菜干扣肉:闽菜;1.猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出,沥干水,用酱油15克涂匀肉皮,晾干。炒锅…更多美食做法:菜干扣肉
40. 清炒虾仁:闽菜;1)将虾仁洗净,挑去虾线,加料酒、盐、淀粉拌匀;2)炒锅上火,舀入花生油,烧至五成…更多美食做法:清炒虾仁
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