21. 雀肫翡翠:沪菜;选用大小一致的鹌鹑肫,苦瓜去籽切丁,锅内入水烧沸后加酒投入肫烫熟,再另起水锅把苦瓜…更多美食做法:雀肫翡翠
22. 蟹粉响铃:沪菜;1.净黄鱼肉去条,放入盐、味精、胡椒粉少许和蟹粉拌匀,加入生粉少许继续拌匀。生粉、…更多美食做法:蟹粉响铃
23. 晚霞映牛舌:西北菜;1. 泰川牛舌用沸水烫过,去掉舌上的白膜,用清水漂洗干净;2. 另烧沸水放入牛舌,…更多美食做法:晚霞映牛舌
24. 松仁牛排:清真菜;1.牛脊肉剔除筋,切成大片,用木槌轻砸并用刀背斩断细筋,将砸斩后的牛脊肉放入碗中,…更多美食做法:松仁牛排
25. 菠萝蛋卷:日本料理;1、把菠萝沥干水分,切成绿豆般大小的小碎丁。2、把奶粉用清水调匀成奶液。3、先将鸡…更多美食做法:菠萝蛋卷
26. 烤鸡配圆辣椒橄榄:韩国料理;1、用刀把鸡一分为二。2、锅烧热,加入橄榄油,再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色…更多美食做法:烤鸡配圆辣椒橄榄
27. 美式薯条:美国菜谱;1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五…更多美食做法:美式薯条
28. 番茄沙司排骨:美国菜谱;排骨先用盐、油、姜腌制。放油,放排骨。然后放番茄酱(约三汤匙),水盖上盖子,煮5分…更多美食做法:番茄沙司排骨
29. 意面炒花蟹:意大利餐;1.将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒,加入适量的盐后装盆待用。2.将洗净的花蟹每…更多美食做法:意面炒花蟹
30. 意大利肉酱面:意大利餐;先把牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰…更多美食做法:意大利肉酱面
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