沙司-川菜 美食列表

21. 雀肫翡翠：沪菜；选用大小一致的鹌鹑肫，苦瓜去籽切丁，锅内入水烧沸后加酒投入肫烫熟，再另起水锅把苦瓜…更多美食做法：雀肫翡翠

22. 蟹粉响铃：沪菜；1.净黄鱼肉去条，放入盐、味精、胡椒粉少许和蟹粉拌匀，加入生粉少许继续拌匀。生粉、…更多美食做法：蟹粉响铃

23. 晚霞映牛舌：西北菜；1. 泰川牛舌用沸水烫过，去掉舌上的白膜，用清水漂洗干净；2. 另烧沸水放入牛舌，…更多美食做法：晚霞映牛舌

24. 松仁牛排：清真菜；1.牛脊肉剔除筋，切成大片，用木槌轻砸并用刀背斩断细筋，将砸斩后的牛脊肉放入碗中，…更多美食做法：松仁牛排

25. 菠萝蛋卷：日本料理；1、把菠萝沥干水分，切成绿豆般大小的小碎丁。2、把奶粉用清水调匀成奶液。3、先将鸡…更多美食做法：菠萝蛋卷

26. 烤鸡配圆辣椒橄榄：韩国料理；1、用刀把鸡一分为二。2、锅烧热，加入橄榄油，再放入已用盐和胡椒调味的鸡炸至金黄色…更多美食做法：烤鸡配圆辣椒橄榄

27. 美式薯条：美国菜谱；1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五…更多美食做法：美式薯条

28. 番茄沙司排骨：美国菜谱；排骨先用盐、油、姜腌制。放油，放排骨。然后放番茄酱（约三汤匙），水盖上盖子，煮5分…更多美食做法：番茄沙司排骨

29. 意面炒花蟹：意大利餐；1.将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒，加入适量的盐后装盆待用。2.将洗净的花蟹每…更多美食做法：意面炒花蟹

30. 意大利肉酱面：意大利餐；先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰…更多美食做法：意大利肉酱面