川盐-川菜 美食列表

31. 樟茶蛋：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：樟茶蛋

32. 红灯笼卤鸭：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：红灯笼卤鸭

33. 四川薄饼：；1.面粉加170克清水和少许川盐，调匀成有一定筋力的稠糊状。2.取平铁锅（板）置微…更多美食做法：四川薄饼

34. 蛋烘糕（咸）：；1.将肉用刀切成绿豆大小的颗粒，榨菜洗后也切成同样大小的颗粒。锅烧热，放入肉炒散，…更多美食做法：蛋烘糕（咸）

35. 军屯鲜肉锅魁：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：军屯鲜肉锅魁

36. 锅魁夹卤肉：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面、清水、苏打粉揉匀，用湿布盖住，静置饧发…更多美食做法：锅魁夹卤肉

37. 五香干丝：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：五香干丝

38. 烤鱼片：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：烤鱼片

39. 油条：；1.白矾用开水1500克溶化冷却后，放入缸内，加川盐、面粉，反复搅匀揉透，至不粘手…更多美食做法：油条

40. 窝子油糕：；1.将糯米淘洗干净，浸泡约4小时，入笼蒸熟，倒入木桶内，加沸水250克及川盐、花椒…更多美食做法：窝子油糕