小黄瓜-川菜 美食列表

1. 成都素烩：川菜；①将白萝卜、胡萝卜马铃薯、小黄瓜等洗净，切成不同形状的块或球形之后，用滚水烫煮8分…更多美食做法：成都素烩

2. 什锦海参：粤菜；①将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。…更多美食做法：什锦海参

3. 广东泡菜：粤菜；(1)白、红萝蔔及小黄瓜切成小块，三种材料分别以盐腌约20分。(2)嫩姜、辣椒切片…更多美食做法：广东泡菜

4. 糖醋黄瓜卷：湘菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱；1.小黄瓜洗净，切成长段，用3克盐略腌软后，洗去盐水，增加小黄瓜的脆度。2.辣椒去…更多美食做法：糖醋黄瓜卷

5. 豆瓣小黄瓜：湘菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1.辣椒洗净切段；蒜头去皮切片。2.小黄瓜洗净切长条状，再用盐抓腌，待小黄瓜出水，…更多美食做法：豆瓣小黄瓜

6. 红油拌鸭掌：湘菜 美容菜谱 减肥菜谱；1.将小黄瓜、辣椒分别洗净，切成片。2.分别将每个鸭掌切4块，放入水锅中烫煮约半分…更多美食做法：红油拌鸭掌

7. 芝麻豆卷：京菜；Ａ、红萝卜丝、豆芽先烫水，小黄瓜切细丝。Ｂ、将豆皮摊开，把豆芽、红萝卜丝放在上面包…更多美食做法：芝麻豆卷

8. 莲雾双脆芹：湖北菜；(1)将小黄瓜纵切4等分，再切成小段，莲雾切成4等分并浸泡于盐水中片刻，再捞起沥干…更多美食做法：莲雾双脆芹

9. 台湾凉面：港台菜；1.小黄瓜洗净，切丝备用。2.油面放入加有少许白醋的沸水中汆烫一下，捞出后加少许色…更多美食做法：台湾凉面

10. 翡翠鱿鱼卷：日本料理；1、鱿鱼洗净，剥除外层的薄膜，并掏净内脏，冲净；2、水半锅烧开，放入调味料（1），…更多美食做法：翡翠鱿鱼卷