入味-川菜 美食列表

11. 焗鲜鲍：京菜；把鲜鲍鱼去内脏洗净，放入加有姜葱酒的沸水锅中略焯水，漂洗干净，放入垫有竹蔑的煲中；…更多美食做法：焗鲜鲍

12. 植物四宝：沪菜 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱；1. 水发花菇剪去根蒂，洗净挤干水；2. 将花菇放入盆里，加鸡汤150毫升、鸡油2…更多美食做法：植物四宝

13. 雪菜冬笋：沪菜；1. 冬笋切成滚刀片，放入锅中加清水150克、精盐少许，煮熟入味捞出，冬笋汤倒入碗…更多美食做法：雪菜冬笋

14. 翰林鸡：湖北菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将母鸡宰杀，剖腹去内脏洗净沥干置钵内；2. 鸡肉内加精盐适量、黄酒、蒜瓣、葱…更多美食做法：翰林鸡

15. 扣三丝：湖北菜；1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味…更多美食做法：扣三丝

16. 麒麟鳜鱼：湖北菜；1、金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。2、冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味…更多美食做法：麒麟鳜鱼

17. 一鸣惊人：东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡从腹部开口，除内脏，整理干净；2. 整理干净的鸡用精盐、白糖、味精、花椒…更多美食做法：一鸣惊人

18. 双味虾：家常菜谱；美极基围虾：1.基围虾250克去须脚洗净，油炸至熟。2.用调料（1）烧入味，收干汁…更多美食做法：双味虾

19. 糖醋鲫鱼：家常菜谱 私家菜；第一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为了美观，二是为了能够更好的入味…更多美食做法：糖醋鲫鱼

20. 麻辣肚片：韩国料理；(1)牛肚先煮1小时至软，捞起沖冷水后沥干水份，切成薄片，加入所有调味料一起拌匀腌…更多美食做法：麻辣肚片