入味-川菜 美食列表

21. 水梨辣泡菜：韩国料理；(1)将水梨洗净彻底沥乾后切成8片，去核去蒂后与材料(2)一同加入盐搅拌均匀，醃泡…更多美食做法：水梨辣泡菜

22. 荷香东坡鱼：家常菜谱；1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。2.油锅烧热，放葱段、姜…更多美食做法：荷香东坡鱼

23. 孜然羊腿：家常菜谱；羊腿加调料（孜然粉除外）腌渍入味，蒸熟，撒孜然粉挂烤至熟即可。　　　　　　　　　　　更多美食做法：孜然羊腿

24. 泰式凤爪：家常菜谱；无骨凤爪洗净，焯水煮熟，加调料拌匀、入味即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：泰式凤爪

25. 海南文昌鸡：家常菜谱 卤酱菜；文昌鸡宰杀洗净，用调料卤熟即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：海南文昌鸡

26. 十三香田螺：家常菜谱；田螺去泥沙洗净，焯水，加调料烧入味，浸泡于汁内即可。　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：十三香田螺

27. 豆豉沙丁鱼：家常菜谱；1.沙丁鱼宰杀洗净，炸熟；豆豉加其他调料熬制豆豉油。2.沙丁鱼加豆豉油拌匀，腌至入…更多美食做法：豆豉沙丁鱼

28. 醋泡海蜇头：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；海蜇头改刀、漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：醋泡海蜇头

29. 生泡青尖椒：家常菜谱；1.青尖椒去蒂洗净，下油锅滑至断生。2.其余调料对成汁，放原料浸泡入味即可。　　　更多美食做法：生泡青尖椒

30. 萝卜干炒毛豆：家常菜谱；1. 毛豆洗净去豆荚；2. 萝卜干净后切0.8厘米方丁；3. 炒锅入火上，倒油15…更多美食做法：萝卜干炒毛豆