美食菜谱： 无锡酱排作者：佚名 日期：2024-09-11 字数：95字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 主料藕条,水面筋,糖,醋,酱油 做法 把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放入油锅炸透。锅中放入净水，加入糖、醋、酱油，倒入炸好的无锡排，打芡、出锅即成。