水面-川菜 美食列表

1. 无锡酱排：苏菜；把水面筋裹住藕条，放入沸水中烫一下，飘起即可；把烫好的无锡排挂上面糊，拍上生粉，放…更多美食做法：无锡酱排

2. 腐乳大烤：沪菜；1.先将水面筋，熟笋分别切成0.3厘米厚，0.3厘米宽，4.5厘米长的片，竹笋焯熟…更多美食做法：腐乳大烤

3. 蔬菜扒素肠：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 黄瓜洗净，将水面筋从黄瓜的一头缠到另一头，厚约0.6厘米；2. 锅内加入鸡汤…更多美食做法：蔬菜扒素肠

4. 水面筋炒辣椒：家常菜谱 补气食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 面筋切丝，放入盘内待用；2. 红辣椒、玉兰片分别洗净切丝；3. 炒勺置旺火上…更多美食做法：水面筋炒辣椒

5. 芝麻酱凉面：精品主食；1、蛋打散，煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜开水烫过备用。2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒…更多美食做法：芝麻酱凉面

6. 甜水面：；1.面粉加清水、精盐和匀，揉软用净湿布盖住，饧约30分钟，揉成团。案板上抹熟菜油少…更多美食做法：甜水面