美食菜谱： 瓜脯肉作者：佚名 日期：2024-09-06 字数：99字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-苏菜-米老师美食菜谱 菜系苏菜 特色素菜荤烧，质地爽嫩。 主料冬瓜,猪五花肉,酱油,绵白糖,精盐,色拉油,鸡清汤。 做法 冬瓜切成长方块。炒锅上火，入油，糖熬成糖色，入鸡清汤，将冬瓜和烧好的五花肉一同放入锅内浇沸，焖熟，收稠汤汁，拣出冬瓜装盘。