美食菜谱： 拌鸡丝冻粉

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咸鲜味

拌

鸡胸脯肉150克

粉丝15克,虾米10克,香菜5克

醋5克,酱油20克,味精1克,香油2克

　　1. 把粉丝用温水泡开至软，洗净，切成5厘米的段；
　　2. 熟鸡肉切成细丝；
　　3. 香菜切成段；
　　4. 将粉丝装盘，鸡丝放在粉丝上面；
　　5. 撒上海米，加酱油、醋、味精、香油，最后撒上香菜即成。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。