麻雀-川菜 美食列表

11. 生炒麻雀：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 麻雀经初步加工后，洗净，每只剁成4块，雀头劈成两片；2. 玉兰片切象眼片；3…更多美食做法：生炒麻雀

12. 溜麻雀脯：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将麻雀脯肉洗净，沥去水，逐个用刀轻轻排斩几下，放入碗中；2. 加蛋清、精盐、…更多美食做法：溜麻雀脯

13. 怪味麻雀：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 先将辣椒粉、香油、芝麻酱、芝麻仁、米醋、白糖、酱油、味精、精盐、花椒粉、葱、…更多美食做法：怪味麻雀

14. 麻雀肉粥：精品主食 肾调养食谱 补气食谱 补阳食谱；1. 将麻雀去毛和内脏，洗净剁碎；2. 粳米淘洗净；3. 在砂锅里放适量清水，加入…更多美食做法：麻雀肉粥

15. 麻雀粥：精品主食 肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；将粳米淘洗干净。麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干，炒熟，酌加少量白酒，稍煮。再放…更多美食做法：麻雀粥

16. 胡桃肉麻雀粥：精品主食 肺调养食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 补阳食谱；1. 活杀麻雀，去毛和内脏，洗净，切块；2. 洗净粳米；3. 将麻雀肉、粳米、胡桃…更多美食做法：胡桃肉麻雀粥

17. 姜葱禾花雀煲：私家菜 阳痿早泄食谱 老人食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1. 禾花雀洗过，沥干水分，加味腌过；2. 姜去皮，洗净，拍扁，切碎，弄净肉葱，切…更多美食做法：姜葱禾花雀煲

18. 爆炒麻雀：私家菜；1. 将麻雀宰杀洗净控水，加葱姜末、料酒、精盐拌匀腌入味；2. 白糖、胡椒粉、酱油…更多美食做法：爆炒麻雀