麻辣-川菜 美食列表

101. 麻辣芹菜叶：家常菜谱 健脾开胃食谱；1.　芹菜洗净，留下菜叶备用；2.　红辣椒洗净，切丝；3.　将芹菜用沸水焯一下；4…更多美食做法：麻辣芹菜叶

102. 麻辣脆豌豆：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 嫩豌豆洗净，沥干，投入六成热的油锅内炸熟，捞出待用；2. 松仁入油锅炸至酥；…更多美食做法：麻辣脆豌豆

103. 麻辣脆皮虾：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 大虾（对虾）去头、壳、尾，抽去沙线，洗净，用姜片、葱白、盐、料酒码入味；干辣…更多美食做法：麻辣脆皮虾

104. 麻辣笋条：家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱；1. 把离笋去皮、去筋，切成长6厘米、1厘米见方的条；2. 用精盐腌1小时，控出盐…更多美食做法：麻辣笋条

105. 麻辣笋块：家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将冬笋去老梗，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块；2. 炒锅放火上，放…更多美食做法：麻辣笋块

106. 麻辣皮蛋：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 皮蛋（松花蛋）蒸熟后去壳切片，蘸淀粉入油锅略微炸一下，捞出备用；2. 青椒切…更多美食做法：麻辣皮蛋

107. 麻辣甘蓝：家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 糖尿病食谱；1. 将甘蓝去黄帮老叶，择洗干净；2. 甘蓝切成2厘米方块；3. 把100克鲜汤放…更多美食做法：麻辣甘蓝

108. 麻辣牛肉片：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将牛肉洗净切成长片；2. 葱、姜切成段；3. 牛肉片放在盆中，用葱、姜、料酒…更多美食做法：麻辣牛肉片

109. 麻辣牛肉汤：家常菜谱 气血双补食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 蒜苗切段；2. 辣椒切片；3. 牛肉切薄片；4. 葱姜洗净切片；5.勺内加花…更多美食做法：麻辣牛肉汤

110. 麻辣牛肉块：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 姜适量切块，剩余的切末、葱切段；2. 将牛肉去筋，切成块，放入清水锅内烧开，…更多美食做法：麻辣牛肉块