鸡粉-川菜 美食列表

41. 香藕饼：精品主食；1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。2、有个窍门，先擦藕的一…更多美食做法：香藕饼

42. 鱼头浓汤：美味粥汤；1、将花鲢鱼头洗净，在肉厚处适当剞刀，用水洗净；菜心适当切开。2、炒锅上旺火烧热，…更多美食做法：鱼头浓汤

43. 平菇蛋汤：美味粥汤；1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、少…更多美食做法：平菇蛋汤

44. 粟米菜花汤：美味粥汤；1、把菜花洗净，掰成小朵朵的，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉沥干水分待用。2、炒…更多美食做法：粟米菜花汤

45. 锅仔子鸡：火锅食谱；先把一只小鸡仔切块，用豆豉、味精、一点点酱油和香油鸡粉腌制，再取一只锅加入洋葱、本…更多美食做法：锅仔子鸡

46. 椰盅鸡：药膳偏方；1、将椰子剥衣，剖洗干净，在顶部横锯开（约占椰子1/5，留做盅盖）倒出椰汁，放入淡…更多美食做法：椰盅鸡

47. 辣炒蛏子：私家菜；支持单位：万龙洲集团万龙洲海鲜大酒楼亚运村店操作：刘桐艳 万龙洲鲍翅总监制作方法：…更多美食做法：辣炒蛏子

48. 熏里脊肉：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.里脊肉放入开水中氽烫，沥干水分；葱姜洗净，葱切段，姜切片。2.锅中倒入20克油…更多美食做法：熏里脊肉