鲍鱼-川菜 美食列表

51. 蚝油鲍鱼：粤菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱；1. 用老母鸡肉、猪瘦肉、火腿加清水1000毫升，用旺火烧沸后改用小火熬约4 小时…更多美食做法：蚝油鲍鱼

52. 状元及第汤煲：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 芥菜梗一片片切开；香菇泡软去蒂；姜切片；干贝浸泡一夜后捏成丝状；鲍鱼切成薄片…更多美食做法：状元及第汤煲

53. 扒金银鲍甫：粤菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 高血压食谱；1. 将水发鲍鱼洗净，用少许汤、姜葱、料酒煨一下（去其异味），取出，倒去原汤；2.…更多美食做法：扒金银鲍甫

54. 什锦冬瓜盅：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡肉、鸡肫、鲍鱼、香菇、火腿（30克）、冬笋均切小丁备用；2. 火腿（20克…更多美食做法：什锦冬瓜盅

55. 蚝油网鲍片：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱；1. 将干鲍鱼入沸水锅中煲发，焖7 至8 小时；2. 取出用清水洗净，再放在沸水锅…更多美食做法：蚝油网鲍片

56. 红焖明鲍：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱；1. 将鲍鱼用沸水煲发，焖约7 至8 小时后取出，用清水洗净；2. 洗净的鲍鱼放入…更多美食做法：红焖明鲍

57. 龙井鲍鱼：粤菜；1.将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。2.玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头…更多美食做法：龙井鲍鱼

58. 红煨土鲍鱼：湘菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1.鲍鱼提前用水泡发好后，放入清水内摘去裙边，除净沙质，在两面剞斜纹交叉花刀，再斜…更多美食做法：红煨土鲍鱼

59. 清汤虾球鲍鱼：湘菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1.葱和姜一半捣烂用料酒和少许水取汁，余下葱和姜拍破。小白菜摘去边叶留嫩苞洗净，下…更多美食做法：清汤虾球鲍鱼

60. 奶汤竹荪鲍鱼：湘菜 补气食谱 补虚养身食谱 高血压食谱；1.鲍鱼摘去裙边，洗净沙质(原汁澄清用碗装上)，用刀将鲍鱼切成薄片，放入原汁内泡上…更多美食做法：奶汤竹荪鲍鱼