鱼汤-川菜 美食列表

61. 鱼汤小刀面：精品主食；1、将鲫鱼洗净划花刀，坐锅热油，下葱、姜、蒜爆香，加入适量水，放入鲫鱼炖一个半小时…更多美食做法：鱼汤小刀面

62. 浓汁鲤鱼汤：美味粥汤；准备时间：10分钟烹饪时间：25分钟1. 鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖…更多美食做法：浓汁鲤鱼汤

63. 韭菜丝墨鱼汤：美味粥汤；1、将墨鱼洗净后切成粗丝，韭菜洗净后切成粗末状；2、坐锅点火倒少许油，放入姜丝煸出…更多美食做法：韭菜丝墨鱼汤

64. 青蒜鲤鱼汤：美味粥汤；(1)鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片　　　(2)将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后…更多美食做法：青蒜鲤鱼汤

65. 雪菜黄鱼汤：美味粥汤；1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投…更多美食做法：雪菜黄鱼汤

66. 乳白黄鱼汤：美味粥汤；1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两…更多美食做法：乳白黄鱼汤

67. 萝卜丝鲜鱼汤：美味粥汤；1、把鱼治净；白萝卜洗净、切丝；葱洗净、切长段；蛤蜊泡入淡盐水中1～2小时以吐沙。…更多美食做法：萝卜丝鲜鱼汤

68. 原味鲜鱼汤：美味粥汤；1、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热，将鱼下锅，点少量白酒烧至微黄。2、放入葱段、…更多美食做法：原味鲜鱼汤

69. 黄鱼汤羹：美味粥汤；1.黄鱼剔下鱼肉后，留下鱼骨；用2大匙油爆香葱、姜片，放入鱼骨略煎，然后淋料酒，加…更多美食做法：黄鱼汤羹

70. 乌豆鲤鱼汤：美味粥汤；1、活鲤鱼宰杀，冲洗干净，黑豆用温水泡软洗净。2、将黑豆放入鱼腹内。3、加适量清水…更多美食做法：乌豆鲤鱼汤