驴肉-川菜 美食列表

1. 五香熏驴肉：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.将驴肉洗净改刀成500克左右重的块，用清水泡8-10小时捞出洗净。 2.把上述…更多美食做法：五香熏驴肉

2. 氽驴肉丸子：鲁菜 私家菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱；1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水…更多美食做法：氽驴肉丸子

3. 五香酱驴肉：东北菜 补气食谱 补血食谱 补虚养身食谱；1. 将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5 小时；2. 将汤锅置火上，注入清水烧开，放入…更多美食做法：五香酱驴肉

4. 五香驴肉：家常菜谱；驴肥肉洗净，加盐、黄酒、香料水腌渍，焯水，加其他调料烧熟，切片即可。　　　　　　　　更多美食做法：五香驴肉

5. 芋头驴肉煲：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱；1. 驴肉切块；2. 芋头剥净表皮，切成块；3. 大蒜洗净；4. 驴肉放入锅中，加…更多美食做法：芋头驴肉煲

6. 沙锅驴肉：家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 驴肉切片；2. 白菜头切块；3. 冻豆腐切条片，用开水焯一下；4. 酱豆腐加…更多美食做法：沙锅驴肉

7. 驴肉粥：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.　将驴肉洗净，切成丁块；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；…更多美食做法：驴肉粥

8. 瓦罐驴肉汤：美味粥汤；1.净驴肉斩块，焯去血水。2.花菇泡发后，用卤水卤制。3.原料放入瓦罐，上炉加高汤…更多美食做法：瓦罐驴肉汤

9. 酱渍驴肉：卤酱菜；将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左…更多美食做法：酱渍驴肉

10. 曹记五香驴肉：；1.将驴肉洗净，切成约1000克的块，放入冷水中浸泡，去掉血水再洗净，沥干水分，入…更多美食做法：曹记五香驴肉