青豆-川菜 美食列表

41. 鲜蘑炒青豆：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鲜蘑菇洗净，入沸水锅中略芡捞出；2. 控去水，切成小丁；3. 炒锅置旺火上…更多美食做法：鲜蘑炒青豆

42. 鱼米映红椒：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将小鲤鱼宰杀洗净，剔骨，鱼肉切丁，同青豆焯水；红辣椒切丝待用；2. 炒锅下植…更多美食做法：鱼米映红椒

43. 青豆泥汤：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 把干青豆用冷水泡软；2. 土豆去皮，与青豆一起放入清汤内，加入芹菜、洋葱、香…更多美食做法：青豆泥汤

44. 金沙玉米粒：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；2.　放入五成热油温的油锅内炸起备用；3…更多美食做法：金沙玉米粒

45. 珍珠翠豆腐：家常菜谱 青少年食谱 骨质疏松食谱；1.　将豆腐捣成泥；2.　鸡胸脯肉剁成茸；3.　鸡蛋打开后留蛋清待用；4.　葱姜洗…更多美食做法：珍珠翠豆腐

46. 麻辣牛粒青豆：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 嫩青豆洗净，沥干水分；2. 鲜牛肉洗净，去筋边，切成青豆大小的粒；3. 豆瓣…更多美食做法：麻辣牛粒青豆

47. 酱爆平鱼丁：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将剔出骨刺和去皮的平鱼肉洗净，放在案板上；2. 先用平刀片成1厘米厚的大片，…更多美食做法：酱爆平鱼丁

48. 煮青豆泥：家常菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将干青豆用冷水泡软（约12小时）；2. 芹菜、洋葱、火腿肠均切小丁备用；3.…更多美食做法：煮青豆泥

49. 咖喱素鸡：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 土豆煮熟后晾凉待用；2. 将素鸡洗净，与熟土豆一起切成滚刀块；3. 青豆洗净…更多美食做法：咖喱素鸡

50. 三色百叶：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱；1. 牛百叶（牛肚）切成象眼片，开水焯后用鸡汤煨透，码在盘中；香菇、鲜红辣椒切丁；…更多美食做法：三色百叶