豌豆苗-川菜 美食列表

41. 滑熘草鱼片：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将草鱼肉洗净，放在案板上，用刀片成4厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的片，放在…更多美食做法：滑熘草鱼片

42. 水煮素肉片：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 面筋切成片，加盐、味精、水淀粉，抓拌均匀，制成“肉片”；豆瓣剁碎；豌豆苗洗净…更多美食做法：水煮素肉片

43. 鸡油蚕豆：家常菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱；1. 鲜蚕豆剥去两层皮，用开水焯一下；2. 豌豆苗洗净；3. 葱切成2厘米长的段，…更多美食做法：鸡油蚕豆

44. 豌豆苗豆腐汤：家常菜谱 青少年食谱 美容菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 豆腐去掉表面的硬皮，切成约3.3厘米的方块，放入锅中煮5分钟，待豆腐浮在汤面…更多美食做法：豌豆苗豆腐汤

45. 豆苗炒荸荠：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 清热解毒食谱；1. 将豌豆苗去梗，留嫩叶；2. 荸荠去皮切圆片；3. 胡萝卜洗净切五星花片；4.…更多美食做法：豆苗炒荸荠

46. 肉丝煮榨菜：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪里脊肉切成丝，盛于碗中，用精盐、湿淀粉拌匀；2. 榨菜洗净、去筋、切丝，…更多美食做法：肉丝煮榨菜

47. 碧螺煲鸡丝：家常菜谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡胸肉去皮，剔净筋膜，洗净，切成5厘米长的细丝；2. 豌豆苗择洗干净；3.…更多美食做法：碧螺煲鸡丝

48. 猪肝豌豆苗汤：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 明目食谱 清热去火食谱；1. 将猪肝切成薄片，用凉水浸泡后再洗一遍；2. 辣汤下锅，放酱油、肝片，煮沸后撇…更多美食做法：猪肝豌豆苗汤

49. 烩蟹肉：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1. 将从蒸熟的蟹身上剔下的蟹肉(大的切小)放在碗内，剔下的蟹黄、蟹膏另作它用；2…更多美食做法：烩蟹肉

50. 汆虾仁：家常菜谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱；1. 将虾仁洗净，放在碗内，加少许盐、料酒腌渍；2. 玉兰片和口蘑均洗净，切成小片…更多美食做法：汆虾仁