1. 酥炸虾排:川菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 祛痰食谱 通乳食谱;1. 对虾去头,背壳,沙线,从背部划一刀口,洗净;2. 将虾加入调料码味10分钟;…更多美食做法:酥炸虾排
2. 酥炸牛蛙腿:川菜 补虚养身食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱;1. 将牛蛙腿洗净,纳盆;2. 牛蛙用姜片、葱片、盐、料酒等码味约10分钟;3. …更多美食做法:酥炸牛蛙腿
3. 干贝肉豆花:川菜 药膳偏方 肾调养食谱 滋阴食谱;1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱,上笼蒸制;2. 肉捶茸,加入盐、味精…更多美食做法:干贝肉豆花
4. 川北凉粉:川菜;1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后,放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状,取出晾凉,切成…更多美食做法:川北凉粉
5. 干烧鸡翅:川菜;将鸡翅用精盐,料酒,胡椒面码匀,鸡蛋,干豆粉调成糊,将鸡翅拌匀,板油去皮切成粒,用…更多美食做法:干烧鸡翅
6. 叉烧鱼:川菜;鲤鱼去鳞、鳃)剖腹去内脏,切去头尖、尾梢,揩干水分,在鱼身两面划上梯形块,用拌匀的…更多美食做法:叉烧鱼
7. 鱼香茄饼:川菜;鸡蛋与干豆粉调成蛋糊。猪肉剁细,入碗加川盐、水豆粉、少量清水拌匀成肉馅。泡辣椒去籽…更多美食做法:鱼香茄饼
8. 软炸虾糕:闽菜;鲜虾淘后挤仁洗净,剁成细粒。鸡脯肉、猪肥膘肉分别捶茸,加蛋清、水豆粉、盐、冷汤制成…更多美食做法:软炸虾糕
9. 芹黄肉丝:川菜 素斋菜 老人食谱;1. 将腐竹用水浸泡,直至充分胀发;2. 然后把腐竹层层剥成薄片,用刀切成粗细均匀…更多美食做法:芹黄肉丝
10. 芝麻海参排:川菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 糖尿病食谱;1. 将海参改一字条;2. 海参放入姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐、鲜汤的锅中…更多美食做法:芝麻海参排
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