豆沙-川菜 美食列表

71. 粘豆包：精品主食；1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，…更多美食做法：粘豆包

72. 蛋黄酥：精品主食；准备:把咸蛋黄喷点白酒放入烤箱以180度烤约7-8分钟至半熟,待凉切成两半备用;红…更多美食做法：蛋黄酥

73. 八宝甜饭：精品主食；糯米洗净，浸泡，上笼蒸熟，拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形，…更多美食做法：八宝甜饭

74. 夹沙煎饼：美味糕点；1.糯米粉、面粉、吉士粉、糖、水调成稀糊，煎成薄饼。2.包入豆沙馅，成12厘米长、…更多美食做法：夹沙煎饼

75. 细沙绿豆糕：美味糕点；前6种原料拌匀成糕粉，糕粉中酿入豆沙，蒸熟后，用木模压制，取出即可。　　　　　　　更多美食做法：细沙绿豆糕

76. 雪棉豆沙：美味糕点；将豆沙炒后做成12个丸子,蘸上一层面粉;将鸡蛋清抽成蛋泡糊,加入干淀粉(玉米淀粉)…更多美食做法：雪棉豆沙

77. 雪绵豆沙：美味糕点；1,先把豆沙搓成元宵大小的丸子拍上生粉备用.2,鸡蛋取蛋清大约3只鸡蛋清可做10个…更多美食做法：雪绵豆沙

78. 油煎南瓜饼：美味糕点；1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀，放入黄油搓匀成面团。2.面团摘坯制成面皮，包入豆沙…更多美食做法：油煎南瓜饼

79. 炸梨球：美味糕点；1.将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。…更多美食做法：炸梨球

80. 豆沙碗豆黄：美味糕点；1.先将碗豆洗净加水，上屉蒸1个小时；下屉冷却后过凉，再放入锅中烧开，加入白糖和化…更多美食做法：豆沙碗豆黄