豆沙-川菜 美食列表

121. 豆沙晶饼：甜品/点心；1.将麦淀粉放入锅内，放白糖，猪油拌和，加沸水400克，用竹筷不断搅拌，制成熟粉。…更多美食做法：豆沙晶饼

122. 芝麻凉团：甜品/点心；1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时)；2.芝麻炒熟研碎加绵白糖拌匀；3.…更多美食做法：芝麻凉团

123. 细沙条头糕：甜品/点心；1.玫瑰酱的制作方法：把盛开的玫瑰花瓣连托采下，用水洗干净，沥净水。用白糖揉搓透。…更多美食做法：细沙条头糕

124. 扁豆糕：甜品/点心；1.将扁豆洗净，用滚开水泡10分钟，待皮浮动即可将皮剥去，将豆放在大碗里，加满清水…更多美食做法：扁豆糕

125. 乌梅糕：甜品/点心；1.将绿豆用沸水浸泡2小时，放在淘箩里擦去外皮，并用清水将皮漂去。将绿豆放在钵内，…更多美食做法：乌梅糕

126. 豆沙小兔：甜品/点心；1.将面粉放在盆里，加入面肥及水250克，和成面团，放温热处发酵。2.待面团发至膨…更多美食做法：豆沙小兔

127. 蛋沙卷：甜品/点心；1. 把鸡蛋(3个黄、2个清)打入碗内，加入水淀粉搅匀摊成蛋皮；2. 再把蛋皮放案…更多美食做法：蛋沙卷

128. 煎夹沙香蕉：甜品/点心；1. 将香蕉剥皮后剖为四片；2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；3. 2条香蕉夹…更多美食做法：煎夹沙香蕉

129. 炸麻团：甜品/点心；1. 将糯米粉加水适量和成面团，揪成适当大小的剂子，擀成圆皮；2. 将豆沙馅适量逐…更多美食做法：炸麻团

130. 炸豆沙卷：甜品/点心；1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内，在蛋黄碗里加入面粉、盐少许，拌匀后加入稀淀粉，搅…更多美食做法：炸豆沙卷