螃蟹-川菜 美食列表

51. 炸烹蟹：家常菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1. 将蟹洗净，用削尖的筷子从蟹脐处插入刺死、剥壳，去胃、鳃，放在案板上(蟹腹朝上…更多美食做法：炸烹蟹

52. 炒蟹：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1. 将蟹冼净，用竹针或削尖的筷子从蟹脐中插入，将蟹刺死；2. 剥去蟹盖和脐，除去…更多美食做法：炒蟹

53. 清蒸河蟹：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱 关节炎食谱；1. 把姜洗净切成末；2. 姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用；3. 将河蟹用水冲洗干…更多美食做法：清蒸河蟹

54. 汆紫蟹菜心汤：家常菜谱 便秘食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 紫蟹用温水呛死洗净，去盖、脐、肺、食包、腿爪两节；2. 把蟹腔大的切成4块，…更多美食做法：汆紫蟹菜心汤

55. 葱姜炒螃蟹：家常菜谱；1.把螃蟹宰杀后，腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉腮；再剁去…更多美食做法：葱姜炒螃蟹

56. 两黄蒸饺：精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.面粉加热水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。2.韭黄…更多美食做法：两黄蒸饺

57. 蟹肉粉丝煲：精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱；1. 螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；2. 处理好的蟹…更多美食做法：蟹肉粉丝煲

58. 蟹粥：精品主食；1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和…更多美食做法：蟹粥

59. 螃蟹豆腐煲：美味粥汤；将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,…更多美食做法：螃蟹豆腐煲

60. 秋日蟹锅：火锅食谱；1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香…更多美食做法：秋日蟹锅