虎皮-川菜 美食列表

1. 虎皮尖椒、虎皮青椒：川菜；1、尖椒洗净。2、去蒂，把里面的籽去干净。3、蒜切片。4、甜面酱少许，待用。 5、…更多美食做法：虎皮尖椒、虎皮青椒

2. 虎皮鸡：鲁菜；1.将净鸡（净膛仔鸡1只）剁去爪，从脊背处劈开，掰离胸骨洗净，抹干水，下入六成热油…更多美食做法：虎皮鸡

3. 虎皮凤爪：粤菜；1．剪去鸡爪尖，拆去爪上大骨，洗净，放冷水锅中烧开，煮5分钟取出再洗净、沥干。2.…更多美食做法：虎皮凤爪

4. 虎皮鸽蛋：粤菜；1、将鸽蛋成只光煮熟后用清水漂凉，剥去蛋壳，摸上酱油、淀粉水。2、将猪油下鼎烧热，…更多美食做法：虎皮鸽蛋

5. 虎皮烩鸡丁：粤菜；(一)腐皮撕成块用清水泡软，挤干水份。(二)鸡肉切成块放入生粉、盐各少许拌匀，泡油…更多美食做法：虎皮烩鸡丁

6. 朝珠虎皮凤掌：湘菜 便秘食谱 青少年食谱 美容菜谱；1. 葱和姜拍破；2. 将胡萝卜皮刮去，切成4厘米长的筒，削成圆珠形计12个，下入…更多美食做法：朝珠虎皮凤掌

7. 虎皮香肉：湘菜；(1)将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上划成虎纹花…更多美食做法：虎皮香肉

8. 虎皮辣子烧茄条：浙菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条；2. 鸡蛋与干淀粉调成糊；3…更多美食做法：虎皮辣子烧茄条

9. 虎皮三鲜：苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱；1. 鸡肉洗净，煮熟；2. 将葱、姜洗净，放碗中，加入清水15 克，用手捏出葱、姜…更多美食做法：虎皮三鲜

10. 虎皮梳子肉：苏菜；1)将五花肋条肉皮上毛和油污刮掉，下锅煮至六成熟取出，趁热在肉皮上抹一层糖色.炒锅…更多美食做法：虎皮梳子肉