菜卷-川菜 美食列表

41. 瓤酸菜卷：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1.将白菜取叶洗净，拌上盐加上凉开水，水要淹没白菜，咸味适当用盘压住，放在温暖处发…更多美食做法：瓤酸菜卷

42. 氽发菜卷：私家菜 利尿食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 月经不调食谱；1. 将发菜用开水泡发，洗净泥沙，下入开水锅内烫透，捞出过凉，切成段；2. 冬笋一…更多美食做法：氽发菜卷

43. 薯泥菜卷：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱；1.圆白菜洗净，用热水烫软，切去蒂头较硬的菜梗。2.香菇泡软去蒂，切碎；胡萝卜去皮…更多美食做法：薯泥菜卷

44. 蒸素菜卷：私家菜 延缓衰老食谱 骨质疏松食谱；1.取用甘蓝菜外边的4片大叶叶用开水焯一下，捞出投凉，用刀修成大小一致的四张长方形…更多美食做法：蒸素菜卷

45. 芥末菜卷：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉；2. 把氽过的菜叶放入盆内，用精…更多美食做法：芥末菜卷

46. 三丝白菜卷：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 将白菜叶洗净，用开水烫一下，捞出控水；2. 青椒去蒂、籽洗净后切丝；3. 胡…更多美食做法：三丝白菜卷

47. 如意白菜卷：私家菜 便秘食谱 老人食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1.取白菜叶2片用开水烫一下，捞出控净水分；猪肉洗净剁成肉馅放入盆内，加入葱、姜末…更多美食做法：如意白菜卷

48. 炸菜卷：素斋菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱；1. 面粉加温水调成；2. 菠菜切段；3. 胡萝卜切丝；4. 分别焯一下捞出投凉，…更多美食做法：炸菜卷