菜卷-川菜 美食列表

31. 双色菜卷：家常菜谱 便秘食谱；1. 将菜叶洗净，分别下入开水锅中烫一下，捞出过凉控水，切成长方块；2. 土豆洗净…更多美食做法：双色菜卷

32. 茄汁白菜卷：家常菜谱 老人食谱 消化不良食谱 营养不良食谱；1. 将白菜叶放开水中烫一下，捞出投凉；2. 修整成长15厘米、宽6厘米的片；3.…更多美食做法：茄汁白菜卷

33. 炸三鲜菜卷：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 把海米、韭菜切成末；2. 猪肉剁馅，放到碗里；3. 加入盐、味精、绍酒、麻油…更多美食做法：炸三鲜菜卷

34. 京糕白菜卷：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱；1. 白菜洗净，用开水焯一下；2. 冷水中浸凉，再捞出挤干水分，切成长10厘米、宽…更多美食做法：京糕白菜卷

35. 三鲜白菜卷：家常菜谱；将海参、冬笋、葱、姜洗净切成末，白菜叶去筋洗净，用开水焯一下捞出沥干水分放晾，鸡蛋…更多美食做法：三鲜白菜卷

36. 蒜茸腊味大白菜卷：家常菜谱；先把尤鱼、冬菇泡开切成粒状，腊味也切成粒备用。西兰花切开，用油盐水飞水大白菜叶也飞…更多美食做法：蒜茸腊味大白菜卷

37. 鸡肉镶菜卷：家常菜谱；1、熟公鸡胸脯肉片成薄片，摆入条盘中间；2、莲花白洗净，去“骨”有刀改成大片，放入…更多美食做法：鸡肉镶菜卷

38. 妙手豆皮素菜卷：家常菜谱；1、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎…更多美食做法：妙手豆皮素菜卷

39. 肉馅白菜卷：家常菜谱；1.切下白菜的叶子，去心儿（可以做汤用），把叶子放在沸水中焯4～5分钟，取出过一遍…更多美食做法：肉馅白菜卷

40. 荞麦菜卷：精品主食；1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊；平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，…更多美食做法：荞麦菜卷