荷叶-川菜 美食列表

81. 荷叶粥：药膳偏方；将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：荷叶粥

82. 荷叶兔肉：药膳偏方；1.将兔内切成厚片，加酱油、细盐、淀粉、食油各适量拌匀。2.将肉片和米砂混合，用荷…更多美食做法：荷叶兔肉

83. 荷叶鸭子：私家菜 老人食谱 祛痱食谱 清热去火食谱 高血压食谱；1. 将鸭肉去骨，切成肉块状，大茴香捣碎，与糯米同炒熟之后，再研成细粉；葱、姜洗净…更多美食做法：荷叶鸭子

84. 荷包花肉土豆：私家菜；1. 将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量清水，加入葱段、姜片、料酒煮熟，捞出晾凉，改…更多美食做法：荷包花肉土豆

85. 黄泥烤鸡：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，沥干水分，敲断腿骨去掉脚爪，用拍破的葱、姜以及精…更多美食做法：黄泥烤鸡

86. 荷香蒸鸭：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 肾炎食谱；1. 将鸭宰杀洗净，切成块；2. 香菇洗净切片；3. 胡萝卜洗净切片；4. 将鸭块…更多美食做法：荷香蒸鸭

87. 荷叶豆腐：私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 动脉硬化食谱；1.桂皮、大料分别剁成末；姜洗净去皮切成末；将豆腐洗净，投入沸水锅中煮透，捞出切成…更多美食做法：荷叶豆腐

88. 荷叶蒸素鸡：私家菜 骨质疏松食谱；1.先将腐竹用热水泡过发开，搦净水分切两块，作鸡的坯料；嫩姜刮皮切丝；鲜荷叶洗净，…更多美食做法：荷叶蒸素鸡

89. 荷叶粉蒸羊肉：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.切块：刮净肉皮上的污物，抽去筋骨，洗净后切成长7至8厘米、宽3至4厘米的块共1…更多美食做法：荷叶粉蒸羊肉

90. 两吃烫片鸭：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 冠心病食谱；1.将鸭子宰杀后，从腑下开口，去内脏，洗净，用钩挂起，在鸭身上浇几次开水后，用料酒…更多美食做法：两吃烫片鸭