荷叶-川菜 美食列表

101. 糯米桂花藕：甜品/点心；1. 糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；2. 藕洗干净，按节断开；3. 切下藕的一头…更多美食做法：糯米桂花藕

102. 枣荷叶：；1.将小枣拣去虫枣及杂质洗净，用水浸泡2小时，放入沸水锅中煮熟。2.面粉倒入盆内，…更多美食做法：枣荷叶

103. 荷叶粥：；1.将香稻米洗净，放入沸水锅内煮熟。2.现摘的荷叶洗净，放入盆内1张，倒入熬好的热…更多美食做法：荷叶粥

104. 肉丸：；1.将白芋刨成丝条，肥膘肉切成小丁粒。2.干淀粉研成细末，取150克放在盆内，冲入…更多美食做法：肉丸

105. 荷叶饭：；1.大米洗净，拣净杂物，加适量清水煮成白米饭、盛出晾凉。2.猪肉、鲜虾仁、鲜菇、熟…更多美食做法：荷叶饭

106. 荷叶夹：；1.炒锅内加芝麻油烧热，淋入花椒粉和精盐，调制成花椒油。2.取清水200克放入盆内…更多美食做法：荷叶夹

107. 豇豆糕：；1.赤豆拣去杂质洗净，入锅加清水煮沸，焖酥至赤豆中约500克水。面粉用棕筛筛过，去…更多美食做法：豇豆糕

108. 山东荷叶粥：；1.将大米淘洗干净，沙锅洗刷干净，加水2500克，荷叶洗净。2.沙锅置旺火上烧沸，…更多美食做法：山东荷叶粥

109. 荷叶粉蒸肉：；1.将糯米洗净，捞出晒干。锅内放入糯米、八角、丁香、桂皮，用小火炒至黄色，晾凉后磨…更多美食做法：荷叶粉蒸肉