荷叶-川菜 美食列表

1. 烤叫化鸡：川菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 童子鸡宰杀后洗净，砍去脚、翅，剔去腿骨；2. 童子鸡用盐、酱油、花椒、料酒、…更多美食做法：烤叫化鸡

2. 荷叶排骨：川菜；1. 猪子排剁成10厘米长的段，用盐、酱油、酒拌腌3小时；2. 荷叶除去硬梗，分成…更多美食做法：荷叶排骨

3. 荷叶粉蒸鲶鱼：川菜 补气食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将净鲶鱼肉改成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片；2. 荷叶洗净后入沸水中…更多美食做法：荷叶粉蒸鲶鱼

4. 荷叶凤脯：川菜；把鸡脯肉、蘑菇切成片，火腿切20片，姜切片，葱切花。荷叶洗净用开水稍烫一下，去掉蒂…更多美食做法：荷叶凤脯

5. 清蒸荷叶鱼：粤菜 美容菜谱 补虚养身食谱 产后调理食谱；1. 将石斑鱼的鱼肉及蘑菇，调料拌匀，腌10分钟，加油拌匀；2. 姜切细丝；3. …更多美食做法：清蒸荷叶鱼

6. 荷香蒸田鸡：粤菜；①将香菇用水浸泡软，洗净泥沙，略捏干水分。鲜荷叶用滚水烫软，漂冷水洗净，抹干水分，…更多美食做法：荷香蒸田鸡

7. 荷叶粉蒸鸭：湘菜 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.肥膘肉切细丝。姜切末，葱切花。2.鸭子洗净去净骨，用刀斜片成6厘米长、3厘米宽…更多美食做法：荷叶粉蒸鸭

8. 荷叶粉蒸牛肉：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱；1.糯米、大米加大料用锅炒黄，磨成细粉；葱切花、姜切末。2.牛肉切成5厘米长、3厘…更多美食做法：荷叶粉蒸牛肉

9. 富贵鸡：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 先切去鸡的脚掌，再用刀背敲扁(鸡骨敲碎，但不要弄破弄皮)，和葱（拍扁）、姜（…更多美食做法：富贵鸡

10. 荷叶软蒸鱼：湘菜 胃调养食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱；1. 草鱼去鳞、鳃、鳍，从脊背处开膛去内脏洗净，剔除骨和背脊骨，取下两扇带皮鱼肉，…更多美食做法：荷叶软蒸鱼