荠菜-川菜 美食列表

1. 荠菜炒冬笋：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 荠菜择掉须根洗净，控干水分，入热水焯一下；2. 葱、姜切细丝；3. 冬笋切成…更多美食做法：荠菜炒冬笋

2. 荠菜鱼卷：鲁菜；黄花鱼肉、猪肥肉膘切成长3.5厘米、宽厚均0.3厘米的丝。荸荠去皮后切细丝：荠菜洗…更多美食做法：荠菜鱼卷

3. 荠菜竹笋：浙菜 水肿食谱 利尿食谱 明目食谱 祛痰食谱；1. 荠菜去跟与老叶，洗净切成小段；2. 竹笋去壳洗净，切成滚刀块，备用；3.热锅…更多美食做法：荠菜竹笋

4. 荠菜雉鸡片：浙菜；雉鸡肉洗净，挤干水分，批切成4厘米长、2厘米宽的薄片，用精盐1克、绍酒5克和蛋清捏…更多美食做法：荠菜雉鸡片

5. 荠菜元子：徽菜；猪肉50克细切粗剁成末，炒锅放在旺火上，放入熟猪油10克，烧至五成热，下肉末煸炒几…更多美食做法：荠菜元子

6. 淡菜荠菜汤：京菜 家常菜谱 肝调养食谱 高血压食谱；1. 淡菜用清水洗净，放入盛入沸水的碗中，浸泡发开；2. 荠菜去黄叶，洗净，沥水；…更多美食做法：淡菜荠菜汤

7. 荠菜肉馄饨：沪菜；1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净，放入沸水中烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分…更多美食做法：荠菜肉馄饨

8. 荠菜冬笋：沪菜 便秘食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.净熟冬笋切成劈柴块。将荠菜用沸水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，斩成粗…更多美食做法：荠菜冬笋

9. 荠菜山鸡片：沪菜；一、将山鸡肉切成片，放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆；冬笋也切成片；荠菜…更多美食做法：荠菜山鸡片

10. 茼蒿伴春头：湖北菜；1. 将茼蒿除去老叶，洗净，切成细末；2. 春头（荠菜）除去老叶，洗净，切成细末；…更多美食做法：茼蒿伴春头