芙蓉-川菜 美食列表

51. 芙蓉鲜蟹腿：京菜；1.将鸡蛋清倒入汤盘内，加汤（100克）、精盐、味精搅匀，上屉蒸8分钟成为芙蓉底；…更多美食做法：芙蓉鲜蟹腿

52. 芙蓉蟹黄：京菜 营养不良食谱；1. 将鸡蛋清打入确定内，用筷子或打蛋器搅成泡沫状，加入精盐1克，湿淀粉调匀，另取…更多美食做法：芙蓉蟹黄

53. 炸芙蓉肉：京菜；1、将瘦肉用刀片薄，先花刀后切成菱形，腌上精盐、味精、酒、葱、川椒末待用。2、把鸭…更多美食做法：炸芙蓉肉

54. 芙蓉蟹斗：沪菜；(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。(2)锅烧热，放入生油…更多美食做法：芙蓉蟹斗

55. 芙蓉海参：豫菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 将清汤700毫升盛大碗内晾凉，与鸡蛋清兑在一起，加入精盐、味精、黄酒，用筷子…更多美食做法：芙蓉海参

56. 猴头过江：东北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡胸脯肉、海参、虾肉剁成末；2. 肉末内加盐、味精、料酒、葱姜汁、白胡椒粉…更多美食做法：猴头过江

57. 芙蓉鸡片：东北菜；１、将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸将蛋白打散,至泡沫成固态,加鸡茸干淀粉、豆…更多美食做法：芙蓉鸡片

58. 菜胆芙蓉鸡：西北菜；1、将蛋清、鸡胸脯肉、少许油、盐、鸡精、料酒用搅拌机打成酱；2、油菜心用开水加入盐…更多美食做法：菜胆芙蓉鸡

59. 荷花芙蓉豆腐：江西菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 将高档嫩豆腐用力压碎，用网滤净；2. 蛋清50克加入牛奶、鸡清汤、盐、白糖、…更多美食做法：荷花芙蓉豆腐

60. 清蒸芙蓉鱼：山西菜 水肿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 三文鱼（鲑鱼）宰杀治净，鱼身两面分别剞间隔3 厘米的翻刀片，并翻成蜈蚣形状；…更多美食做法：清蒸芙蓉鱼