芋头-川菜 美食列表

21. 花芋烧猪蹄：闽菜 肾调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 猪蹄（猪前蹄）刮洗干净，用刀背剁断里骨切成段，下沸水锅焯水；2. 锅置旺火上…更多美食做法：花芋烧猪蹄

22. 太极芋头：闽菜；芋头煮熟后压成泥,红枣剥皮去核切碎分成两份,冬瓜糖切成米粒状.红枣碎末一份加白糖蒸…更多美食做法：太极芋头

23. 鸡腿芋艿：浙菜 补虚养身食谱；1. 鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块；2. 热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒…更多美食做法：鸡腿芋艿

24. 奉化芋头：浙菜；1芋艿去皮，切花瓣形，上笼蒸至酥软装盘。2海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁，加青…更多美食做法：奉化芋头

25. 珍珠芋丸：东北菜；1.将糯米洗净，放入盘中，加清水浸泡一天，捞出沥干水份。2.将猪肉剁成茸，将蒸熟后…更多美食做法：珍珠芋丸

26. 荔浦芋头：云贵菜；1、将芋头洗净切成丝，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；2、将拌好的芋头丝放入器…更多美食做法：荔浦芋头

27. 拔丝芋头：徽菜；1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.…更多美食做法：拔丝芋头

28. 玻璃甜芋泥：京菜 甜品/点心；1. 将芋艿（芋头）洗净，上笼煮熟取出，剥去皮放在砧板上，用刀按成细泥；2. 取净…更多美食做法：玻璃甜芋泥

29. 芋艿鸡骨酱：沪菜 气血双补食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1.将鸡洗净斩成4.5厘米长，3厘米宽的块。冻芋艿（芋头）解冻洗净。 2.炒锅烧热…更多美食做法：芋艿鸡骨酱

30. 芋艿清汤鸭：沪菜 补血食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱；1. 生火腿、净笋肉切成约0.2 厘米厚的片；2. 光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开…更多美食做法：芋艿清汤鸭