肉汤-川菜 美食列表

11. 冻豆腐汤：京菜 高脂血症食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1.先将冻豆腐溶解（即将冰化开），切成2厘米宽，3厘米长的薄片，放锅内，加入白肉汤…更多美食做法：冻豆腐汤

12. 北京泡菜：京菜；将大白菜择洗干净，控去水分，剥下外层的菜帮，劈成两半。菜心从头部劈成四半。再改刀切…更多美食做法：北京泡菜

13. 牛肉汤：京菜；①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋…更多美食做法：牛肉汤

14. 鲜肉汤团：沪菜 滋阴食谱 贫血食谱；1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉馅心。再将水磨粉500克加冷水…更多美食做法：鲜肉汤团

15. 羊肉汤炖蛤仁：沪菜 补虚养身食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1.羊肉洗净切小块，加入萝卜，葱，姜，大料焯水，以去膻味，捞出洗净。锅刷净加水10…更多美食做法：羊肉汤炖蛤仁

16. 咖喱牛肉汤：沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。 2.锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去…更多美食做法：咖喱牛肉汤

17. 狗肉汤：东北菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将狗肉（带骨狗肉）切成6 块，用凉水浸泡出血水，洗净；2. 洗净的狗肉放进开…更多美食做法：狗肉汤

18. 酸菜五花肉汤：东北菜；(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，…更多美食做法：酸菜五花肉汤

19. 黄芪羊肉汤：山西菜 老人食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净，切成3 厘米见方小块；2. 羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然…更多美食做法：黄芪羊肉汤

20. 翡翠肉汤：法国菜谱；1．葱头去皮，切成薄片，用黄油编炒出香味，放入摘洗干净的菠菜段，煽炒。猪五花肉切成…更多美食做法：翡翠肉汤