红糟-川菜 美食列表

1. 焖糟羊肉：闽菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 羊肉（羊肋肉）切成5×3 厘米的块；2. 白萝卜洗净，切菱形块；3. 羊肉块…更多美食做法：焖糟羊肉

2. 红糟牛肉片：川菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱；1.牛肉清洗干净切成薄片，倒入酱油，腌15分钟左右。2.小黄瓜洗净后切片。3.锅中…更多美食做法：红糟牛肉片

3. 红糟杏鲍菇：鲁菜；1、杏鲍菇去蒂，横切花刀，入滚水中汆烫后以冷水冲凉后沥干，加调味料（1）拌匀备用。…更多美食做法：红糟杏鲍菇

4. 炸红糟鲤：粤菜；①将鲤鱼除皮去骨后，切成大拇指般大小之条状，用拍碎的葱姜及盐、酒略腌。②将面糊料在…更多美食做法：炸红糟鲤

5. 红糟片鸭：粤菜；①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟，取出抹干。②用5大匙油爆香葱条与姜片并加入红…更多美食做法：红糟片鸭

6. 红糟鲜竹蛏：粤菜；①将鲜竹蛏用刀顺背脊割一刀，剥壳取肉，剔去肚、线、膜，用刀从中片成相连的两片，去脚…更多美食做法：红糟鲜竹蛏

7. 糟汁川海蚌：闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将海蚌去蚌壳取蚌肉；2. 蚌肉切成片，蚌裙切开，与蚌纽一并洗净，盛在漏勺内，…更多美食做法：糟汁川海蚌

8. 红糟鸡丁：闽菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鸡肉切成蚕豆大小的丁；2. 冬笋切成比鸡肉小的丁；3. 鸡丁内加入黄酒、精…更多美食做法：红糟鸡丁

9. 桔烧鳗：闽菜；一、将鳗鱼的肚皮剖开，去肚肠，洗清，取其当中的一段，约５００克，再一剖为二，片成长…更多美食做法：桔烧鳗

10. 红糟鱼丝：浙菜；1.将黑色宰杀，洗净，卸下左有两片鱼肉，去皮切成9厘米长的丝，放入碗中加入精盐2克…更多美食做法：红糟鱼丝