糖醋-川菜 美食列表

1. 糖醋鳜鱼卷：川菜 脾调养食谱 补气食谱 学龄期儿童食谱；1. 鳜鱼由鳃后紧贴肉处剁下头，从鳍处切下尾留用；2. 再从脊骨处剖开，剔净刺成为…更多美食做法：糖醋鳜鱼卷

2. 糖醋茄饼：川菜 止血调理食谱 壮腰健肾食谱；1. 将茄子削净皮，切成直径5厘米，2厘米厚的圆形片，用刀从中间切开(底部相连，不…更多美食做法：糖醋茄饼

3. 糖醋鱼丝：川菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将鲜鱼洗净，斩下鱼头、鱼尾，取其净肉切成丝；2. 鱼肉丝码上盐、味精、水豆粉…更多美食做法：糖醋鱼丝

4. 糖醋脆皮鱼：川菜；1、将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀，用葱、姜（拍碎）、盐、料酒、胡椒粉腌…更多美食做法：糖醋脆皮鱼

5. 糖醋泡菜：川菜；1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜…更多美食做法：糖醋泡菜

6. 糖醋莴苣：鲁菜 健脾开胃食谱；1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即…更多美食做法：糖醋莴苣

7. 糖醋肉段：鲁菜 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花…更多美食做法：糖醋肉段

8. 糖醋海肠花：鲁菜 徽菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.海肠洗去黏液，去掉内脏洗净，切4厘米长的梳背花刀，用70℃热水烫出呈花状；青红…更多美食做法：糖醋海肠花

9. 糖醋虾丸：鲁菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.虾仁剁成泥蓉状；葱姜洗净切成末；肥肉剁成肉末。2.虾蓉加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、…更多美食做法：糖醋虾丸

10. 糖醋活海参：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1.活海参洗净，切成丁粒，用白糖搓腌半小时，洗净，再放80℃热水中一烫，放汤碟中，…更多美食做法：糖醋活海参