糖醋-川菜 美食列表

61. 糖醋瓦块鱼：东北菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将黄花鱼去头、尾、鳞和内脏，洗涤干净，斜片成瓦块形；2. 片好的鱼肉用精盐、…更多美食做法：糖醋瓦块鱼

62. 糖醋黄瓜：东北菜；1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的段，放盘内。撒上…更多美食做法：糖醋黄瓜

63. 糖醋苦瓜：东北菜；1.将苦瓜对切两半。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使多余水分去掉。2.将炒…更多美食做法：糖醋苦瓜

64. 糖醋莴笋头：清真菜 便秘食谱 利尿食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将莴笋头洗净，切成丝；2. 莴笋丝用盐腌软；3. 洗去盐质涩味，盛于碟中；4…更多美食做法：糖醋莴笋头

65. 糖醋茄子：家常菜谱 私家菜；制作方法：1，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些）。…更多美食做法：糖醋茄子

66. 糖醋鲫鱼：家常菜谱 私家菜；第一步：首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀，一是为了美观，二是为了能够更好的入味…更多美食做法：糖醋鲫鱼

67. 糖醋千张：江西菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 将千张（干豆腐）用温水浸泡涨发，洗净后控干水分，用斜刀切成片；2. 锅洗净后…更多美食做法：糖醋千张

68. 糖蒜：港台菜；(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。(2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火…更多美食做法：糖蒜

69. 风干牛肉：清真菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 术后食谱；1.牛肉（后腿牛肉）剔去筋膜，片刀为大薄片，铺晒在簸箕上，放在通风地方，2至3小时…更多美食做法：风干牛肉

70. 糖醋西葫芦丁：清真菜 青少年食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 将西葫芦顺长切成1厘米粗细的条，然后再改切成1厘米的丁；2. 柿子椒洗净去蒂…更多美食做法：糖醋西葫芦丁