粉皮-川菜 美食列表

1. 芥末拌粉皮：川菜 健脾开胃食谱；1. 将芥末粉放碗中，用开水调湿，用纸封住碗口，晾凉；2. 粉皮切3厘米长细丝，盛…更多美食做法：芥末拌粉皮

2. 红油拌粉皮：川菜 健脾开胃食谱；1. 将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上；2. 将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉…更多美食做法：红油拌粉皮

3. 怪味鸡片：川菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把粉皮切成1厘米宽、9厘米长的条，放入沸水锅中氽一下后捞出，放入冷开水或沙滤…更多美食做法：怪味鸡片

4. 麻辣拌粉皮：川菜 家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 粉皮洗净细丝，放盘中；2. 将辣椒油、花椒、白糖、精盐、味精等调料调匀，浇在…更多美食做法：麻辣拌粉皮

5. 粉皮白肉：川菜；1、将瘦肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷河，切薄片。2、将粉皮切长条状，放滚水一…更多美食做法：粉皮白肉

6. 四味鲍鱼：川菜；听装鲍鱼取出，入锅煮至刚熟捞出，片成薄片。粉皮煮熟后修成大小相仿的片。黄果或青笋雕…更多美食做法：四味鲍鱼

7. 炒肉拉皮：鲁菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪瘦肉洗净，切成细肉丝；2. 鸡蛋打散倒入热油锅中摊成蛋皮；3. 大蒜捣碎…更多美食做法：炒肉拉皮

8. 炒肉丝拉皮：鲁菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪肉洗净，切成细丝；2. 葱切成丝，香菜梗切成3.3 厘米长的段；3. 鸡…更多美食做法：炒肉丝拉皮

9. 独占鳌头：粤菜 年夜饭；1. 鲢鱼头洗净，拌入调味料抹匀，用4大匙油两面煎黄后盛出；2. 粉皮切丝；3. …更多美食做法：独占鳌头

10. 海带金菇拌粉皮：粤菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱；1. 姜15克切丝，5克切片备用；2. 海带用清水泡大，用适量水烧沸，放入姜片，海…更多美食做法：海带金菇拌粉皮