笋丝-川菜 美食列表

11. 笋丝羊肉：清真菜 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉浸泡洗净，放开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉；2. 羊肉切成5厘米长、1.…更多美食做法：笋丝羊肉

12. 笋丝泡菜：韩国料理；(1)将竹笋去壳洗净后切丝，用盐腌3小时后将盐水滤掉。(2)将材料(2)与调味料(…更多美食做法：笋丝泡菜

13. 凉拌笋丝：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；2. 笋丝用少许盐腌制后去汁待用；3. 生姜洗…更多美食做法：凉拌笋丝

14. 麻辣干笋丝：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱；1. 干竹笋用温水浸泡12小时发涨，用淘米水揉搓几次，再洗去硫磺味；葱洗净切粗丝；…更多美食做法：麻辣干笋丝

15. 笋丝烩红鸭丝：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 冬笋切丝用沸水烫过；2. 枚肉（猪肉）丝与蛋白、湿淀粉7克拌匀；3. 然后“…更多美食做法：笋丝烩红鸭丝

16. 笋丝炒鸭片：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 鸭肉切片用蛋白加湿淀粉拌匀；2.冬笋洗净切片’；3. 在芡汤中加入麻油、白糖…更多美食做法：笋丝炒鸭片

17. 椒油拌莴笋丝：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱；1.鲜莴笋去叶，切除老根，刨皮，清洗干净，先切成薄片，再切成细丝，放干净盘内，撒上…更多美食做法：椒油拌莴笋丝

18. 拌鳝丝：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净，沥去水；2. 鳝鱼放在案板上，改用切成…更多美食做法：拌鳝丝

19. 烤鸭丝炒冬笋丝：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　冬笋洗净和烤鸭肉切成同样的细丝；2.　葱切长3厘米、宽1厘米的条；3.　鲜姜…更多美食做法：烤鸭丝炒冬笋丝

20. 笋丝豌豆：家常菜谱 便秘食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将水发豌豆洗净煮熟；2. 冬笋去皮洗净切成丝备用；3. 植物油入锅烧至八成热…更多美食做法：笋丝豌豆