猪皮-川菜 美食列表

11. 水晶鲑鱼：东北菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲑鱼去骨，去皮，片成小坡刀片，放入碗内；2. 鱼肉内加入盐、料酒和少许清汤…更多美食做法：水晶鲑鱼

12. 封肉：西北菜；1. 将猪肉（前夹肋肉）洗净剁成方块；2. 肉块用精盐、火硝1克遍搓均匀，放一盆内…更多美食做法：封肉

13. 冻羊膏：西北菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净，剁成3 厘米块，用清水冲洗掉血液，再用沸水氽透，沥干水分；2. …更多美食做法：冻羊膏

14. 怪味猪皮丝：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.将猪肉皮刮洗干净，以无毛、无肥边为准。锅中入水烧开，下入葱段、姜片、绍酒、花椒…更多美食做法：怪味猪皮丝

15. 猪皮豆腐炖鲤鱼：家常菜谱 水肿食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱；1. 将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；2. 豆腐切成长方片；3. 熟肉皮切成宽条；4.…更多美食做法：猪皮豆腐炖鲤鱼

16. 鸡脚冻：家常菜谱；1.将材料中的滷包、水600㏄、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备…更多美食做法：鸡脚冻

17. 水晶蒸饺：精品主食 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 美容菜谱；1.将猪皮刮净油泥，肥膘洗净；葱去皮，洗净，切成末，备用。2.将猪皮放入锅中，加入…更多美食做法：水晶蒸饺

18. 鱼翅老鸡锅：火锅食谱；1．鱼翅浸发后洗去杂质。在沸水中加入姜、葱、料酒，鱼翅氽过，沥干后，装入纱袋并扎紧…更多美食做法：鱼翅老鸡锅

19. 木瓜猪爪：药膳偏方；1.将干木瓜片洗净，用清水适量，煎煮30分钟，去渣留汁备用。2.将猪爪洗净，浸泡一…更多美食做法：木瓜猪爪

20. 十全炆补汤：药膳偏方；将党参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂…更多美食做法：十全炆补汤