炸鸡-川菜 美食列表

11. 炸鸡丝卷：浙菜；1. 将鸡脯肉剔去筋膜洗净；2. 将火腿和鸡脯肉切细丝，放入碗里，加入味精、鸡蛋清…更多美食做法：炸鸡丝卷

12. 炸鸡酥络：京菜；1.将母鸡宰杀，煺毛后洗净，开膛掏去内脏。割下鸡胸部（带骨、带皮，其他部分可另作他…更多美食做法：炸鸡酥络

13. 炸鸡脯：京菜 气血双补食谱 青少年食谱 月经不调食谱；1.鸡脯肉剔去脂皮和筋，在凉水中泡白后砸成泥，加湿淀粉、料酒、姜汁、盐搅匀，随搅随…更多美食做法：炸鸡脯

14. 压力炸鸡：京菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将肉鸡解冻洗净，挤出水分，分割成块。鸡腿可分3块，翅膀可分2块其他部位可比照鸡…更多美食做法：压力炸鸡

15. 软炸鸡条：京菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1.将鸡脯肉改成4.5厘米长、6毫米粗的条；放碗内，加香油、精盐、味精、绍酒、胡椒…更多美食做法：软炸鸡条

16. 松炸鸡肪：山西菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉切成细丝；2. 鸡丝配蟹肉、调料，上锅蒸透；3. …更多美食做法：松炸鸡肪

17. 软炸鸡纵：清真菜 脾调养食谱 胃炎食谱 痔疮食谱；1.鸡纵去皮改成小梳子状，盛入碗内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌三分钟；淀粉加水…更多美食做法：软炸鸡纵

18. 炸鸡沙拉：意大利餐；(1)将香酥鸡肉条切丝；西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝；芦笋洗净切成小段备…更多美食做法：炸鸡沙拉

19. 咖喱炸鸡块：东南亚菜；1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为…更多美食做法：咖喱炸鸡块

20. 炸鸡翅配斑兰叶：东南亚菜；1、取24个鸡翅，并翻出肉，使骨露出并修净，放入混合盒中，备用；2、将洋葱大蒜蜂蜜…更多美食做法：炸鸡翅配斑兰叶