炸鸡-川菜 美食列表

31. 酥炸鸡腿：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 将鸡腿从下骨节切下将肉向下撸骨棒露出，放在盆内回味花椒，大料，桂皮，葱，姜块…更多美食做法：酥炸鸡腿

32. 酥炸鸡翅：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 先剁掉翅膀尖，再把骨节弯曲处剁成两段，放入盆内，加入葱段，姜块，料酒上的笼蒸…更多美食做法：酥炸鸡翅

33. 炸鸡肉南瓜：微波菜谱；1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致…更多美食做法：炸鸡肉南瓜

34. 脆炸鸡腿：私家菜；1.大蒜去皮洗净剁成蒜茸；葱洗净切成葱段；辣椒洗净去蒂去籽剁成碎粒；淀粉加水适量调…更多美食做法：脆炸鸡腿

35. 清炸鸡肝：私家菜；1.葱一半切成葱花，余下的葱和姜拍破，香菜择洗干净。2.鸡肝剔去苦胆和杂质，洗净，…更多美食做法：清炸鸡肝

36. 马利兰式炸鸡：私家菜；1.将鸡宰杀干净去头和脚，斩成块，分成两腿和两胸脯，两腿要出骨，下腿部分因多筋要用…更多美食做法：马利兰式炸鸡

37. 焦炸鸡肫花：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡肫初步加工后，用料酒、盐、拍破的葱、姜和花椒籽腌约一小时后，去掉葱、姜、…更多美食做法：焦炸鸡肫花

38. 炸鸡葫芦：私家菜；1. 将鸡腿去骨留肉洗净；2. 葱切段，姜切细末待用；3. 炒锅注油烧热，下入葱段…更多美食做法：炸鸡葫芦

39. 炸鸡肉煎饼卷：私家菜；1.嫩玉米用绞肉机绞碎，放入鸡蛋、面粉、盐拌匀，放入烧热的煎盘内摊成10个圆饼，煎…更多美食做法：炸鸡肉煎饼卷

40. 炸鸡肉团：私家菜；1.鸡肉、通心粉分别洗净煮熟；把熟鸡肉切丁，通心粉切0.3厘米长的段；葱头切末，用…更多美食做法：炸鸡肉团