炒勺-川菜 美食列表

61. 人参羊肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.把羊肉的肉皮剥出去，切成薄片，将黄萝卜切成长1.5厘米的片，下热油锅里炸透捞出…更多美食做法：人参羊肉

62. 糟熘鸭三白：私家菜 肝调养食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.熟鸭肉片成二寸长、一寸宽、七厘厚的坡刀片，熟鸭掌（煮熟）将腕部切去，只用脱骨的…更多美食做法：糟熘鸭三白

63. 口蘑烧扁豆：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1.将淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克，待用；将扁豆掐掉两头，去筋后洗净，再切成6…更多美食做法：口蘑烧扁豆

64. 金钩菜：私家菜 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱；1.白菜掰去老帮，取心洗净，用开水烫至七成熟后，投入冷水中过凉。2.海米用水发涨，…更多美食做法：金钩菜

65. 鳝鱼煮馍：；1.鳝鱼入开水锅中煮约3分钟，待鱼嘴张开时捞出，用竹签顺鱼脊背划开，去掉头尾、脊骨…更多美食做法：鳝鱼煮馍